2016年11月26日

昔の日記

母は10年日記帳を買ってけっこうまめに日記をつけている。1年前、2年前の同じ日にあったことを読むと、けっこう面白いし参考になると聞いて、そんなもんかねーと思っていたが、twilogで1年前の今日のツイート、すべての年の同日のツイートを読むようになって、この感覚かと腑に落ちた。
人は誰でも怖いものがあると思うが、私の場合は忘れてしまうことが怖い。
前に後輩が目に焼き付けるから写真は撮らないと言っていたが、私は逆で、自分の脳ほどアテにならないものはないと思っているから、写真でもメモでもなんでも記録を取る。取りたい。整理下手なのでどこになんのメモがあるか分からなくなってしまっても、探せばどこかにメモが残ってると思えば心の平安は保たれる。

大学に入るまでは日記を書いてはいなかった。
夏休みの宿題の日記は最終日にまとめて一気に書いていたし、高校生の時は授業で日記を英語で書けなんてのがあって、それも提出日の前日にまとめてでっち上げていた。
初めて自発的に日記を書いたのは大学3回生の時で、たまたまスヌーピーの手帳を買って、それに1日数行でも書いていたら案外続いた。それからパソコンを買って自分のホームページを作って日記を垂れ流した時も、なんだかんだで毎日更新していて、今思えばよく書くことがあったと思う。

昔の日記を読み返す方かというと、そうでもない。でもあればあった方がいい。そういう気分になったので、またしばらく飽きるまでなんかしら思いつくまま書いてみます。
あと、右の過去カテゴリをいじってプルダウンにしてみた。
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2016年07月04日

バックアップと料理

写真などのデータのバックアップは、今は外付けのHDD(9年モノ)とmacbookair(4年め突入)に置いていて、そろそろ念のために次のバックアップ先を物色したいなーと思ってたところで、NTTのフレッツを使ってるとオンラインのバックアップサービスが5GB無料で使えるというメールが来たので、とりあえず登録してみた。
デジカメ写真は2003年くらいからあるので、全部まるっと移動しようと思ったら5GBじゃ足りないんだけど、オンラインストレージサービスっていうのがまだ自分の中でこれっていう決め手に欠けるので、お試し気分で。

なくしたくないデータを5GB取捨選択となるとけっこう手間がかかる。
けど、データがなくなった時の後悔は比じゃないんで、時間のあるときに今度こそこつこつやります。

そういうわけで昔の写真をあさっていたら、新婚の時の料理の写真が出てきたので続きは料理の話。
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タグ:料理
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2016年06月19日

誕生日

今年も無事に誕生日を迎えることができました。
お祝いの食事は一鶴で骨付鳥。

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肉欲が満たされた。

誕生日プレゼントはIphoneSE!64GBローズゴールドでした。
それで、友達と毎年プレゼントのやり取りをしてるのですが、今年はANKERのモバイルバッテリーをお願いしました。
元々はANKERの3350mAhのスティックタイプのを使っていたんですが、長時間外出するときに物足りなくなってきたので、PowerCore13000を送ってもらいました。これで5とSEの2台持ちになって色々と捗る。

それから、お姑さんからもらってたデパートの商品券を消費しに行って、食器を購入。

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益子焼です。どうやら益子焼と鳥取の窯元の焼き物が好きなので、いつか軍資金を貯めて鳥取に買い物ツアーに行きたい。

あとは生活を見なおす一環で、無添加の洗濯洗剤を試しに買ってみたのと、それから旦那と自分のシャンプーとボディソープを分けることにしました。
結婚して11年、あまりこだわらないのでずっと同じの使ってたんですが、考えてみたら体質とか全然違うし。
旦那は普通にDSで売ってる男性用のやつでPROTECシリーズで揃えて、自分のシャンプーは美容院で買ったやつに…フフフ。美容院でお試し用にわけてもらったのを1週間使ったら、けっこう髪に変化が出て、毛艶が良くなったようで、もう普通のには戻れないって思いました。まあ化粧品にはあまりこだわってないから、唯一の贅沢品やな。
それからトリートメントをなんか試してみようと思って、口コミとか見てAyurbioのゴールドヘアマスクを買ってみたけど、これけっこう香りも好きだしよかったっす。また買おう。

本もいろいろ買ったけど、それはまた今度。
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2016年03月30日

記念日

今年も無事に結婚記念日を迎えることができました。

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ご馳走はオイスターバーで。岩牡蠣と真牡蠣の食べ比べとかした。

それで、その年のナントカ婚式にちなんだものを記念に買おうと決めてるんですが、今年は鉄。
最初は包丁にしようかと思ってましたが、結局鍋にしました。

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買っちゃった。
ストウブにしようっていうのは早めに決まってましたが、サイズと色をどうしようか少し悩んでいて、結局22cmにしました。

料理歴は一人暮らしで自炊してた時からそこそこの長さになるんですが、ずっと惰性で自己流のままなんで、ちょっと新しいことをしてみたいという波が最近来てました。
そうなったきっかけのひとつには、作りおきの本を買って知ったこちらのブログに通うようになったのがあります。→http://mayukitchen.com/
まごわやさしいとバランスよく食べるというのに共感して。
ここで見た鶏胸肉をやわらかく焼くレシピを見て試してみたら、いつもの特売最安値の鶏胸肉が、ほんとにやわらかい!って言うのがけっこう衝撃でした。

それで、それからロジカルクッキングの本とか、料理家の土井善晴先生の本とか読んで、レシピを見ても今まではどこかで自己流にしちゃってたんですが、プロの手順にはおいしく料理するための理由がちゃんとあるということを知る。今更ながら。
で、その中に煮物は厚い鍋がいいって書いてあって、今までは高い道具とか使っても、同じ食材使ったら大差はないだろーとか思ってたんですが、俄然興味がわく。
これまで鍋はテフロン加工の片手鍋と、新婚の時に買ったシャトルシェフの2つでやりくりしてたんですが、せっかくのシャトルシェフの蓋が何かでちょっと変形してしまって、本来の使い方ができなくなっていたので、買い換えるのにもちょうどいいかなーというタイミングでした。

で、ストウブを買ってシーズニングをして、最初につくったのはポトフ。あえて汁少なめで。
そしたらほんと野菜の味がいつもと違って驚きました。特に人参が甘い!

しかし、久々にいろいろ作りたくなったのはいいものの、この鍋用にシリコンのレードルを買って、カルディ行って煮込み用のスパイスを買い込んで、次はいい鍋敷きがほしいなーとか、いろいろ物欲が連鎖していく…。

あ、あと鍋買うときについでにキッチン鋏も買いました。
鶏肉の皮を切り取ったり、豚コマを適当な1口サイズに切ったりする時にまな板使わなくてよくて、しかもよく切れる。これすごく便利。もっと早く買えばよかった。
タグ:料理
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2016年01月04日

あけました

 実家で忙しい年末年始を過ごして、抜け殻みたいになって帰ってきました。
 実家で初めて知って驚いたこと2つ。
・母が嵐のニノ推しだった
・父がすき焼き作る時にかなり多量の日本酒を投入していた(酒饅頭の匂いでも酔っ払うくせに)

 今年の正月は旦那が2日に浜松に来てたんですけど、駅前のコンフォートホテルに初めて2人で泊まったら、朝食のボルシチとジャーマンポテトおいしかったっす。しかし正月気分は消えた。
 あとマンゴーとブルーベリーもあってよかった。部屋の電源の配置とかもいろいろよかったので、また機会があったら泊まろう。

 昨年はいろいろ楽しいこともあって充実していたんですが、精神的に消極的になっている時もあって、あまり本も映画も摂取できなかったので、今年はいろいろ読みたいと思っています。

 目標は、聖書通読…岩波文庫の文語訳で。
 ガリヴァー旅行記の解説で、ヨブ記の文語訳が引用されててかっこいいと思ったのがきっかけで、新約の文語訳が出た時に買っておいてたんですが、全然読んでなかったので。
 あと集英社文庫のポケットマスターピースは読んでいってみようかと思います。
 
 なんか年をとったせいか、今更これ読むの恥ずかしいとか、こんなの読んでるんだって人から思われるのがいやみたいなのがけっこうあったんですけど、そういう自意識って意味ないどころか邪魔なだけだなーと思い、年が改まったのを機に積極的に自分が読みたいと思ったのを読んでいこうと思います。

 映画の方はとりあえず1月が使用期限の優待券を1枚消費して、2月にソール・ライターとリザとキツネと恋する死者たちを見に行く予定。

 博物館始めは安土城考古博物館の大湖北展になるかな。
 あと3月までに奈良博で年間パスポートを買って、奈良博と京博の常設は1回ずつ見たいと思っています。

 日記もほどほどに書いていきたい。
posted by すずる at 15:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日常